Pesche grigliate con gelato

Procedimento

Lavare e asciugare le pesche. Tagliarle a metà e privarle del nocciolo. In un pentolino sciogliere il burro a fuoco lento e spennellare le pesche dal lato della polpa. Scaldare la piastra e grigliarle dal lato della polpa. Appena la superficie sarà rigata, possiamo trasferirle su un bel piatto da portata e le spolverizziamo con lo zucchero di canna. Posizioniamo una pallina di gelato al centro di ogni pesca!