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Ricetta Insalatina di broccoli, melagrana e noci

Insalatina di broccoli, melagrana e noci

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Tempo

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Difficoltà

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Costo

15'

Ingredienti

  • 200 g di broccoli
  • 1 cucchiaio di arilli di melagrana
  • 1 manciata di noci sgusciate
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 1 macinata di pepe nero
  • 1 pizzico di gomasio alle erbe

Procedimento

1. Lava il broccolo, stacca le cime e cuocile a vapore per 15 minuti. 2. Riuniscile in una ciotola con gli arilli di melagrana e le noci spezzettate. 3. Condisci con il gomasio, il pepe, il succo di limone e l’olio.