GAZPACHO DI ANGURIA, DATTERINI E FRAGOLE

Tempo

Difficoltà

Costo

10'

☆

€

Ingredienti

1 anguria baby
500 g di fragole
125 g di lamponi
250 g di pomodori datterino
1 lime
45 g di aceto di mele
4 cucchiai di olio extravergine di oliva Despar
Foglie di basilico fresco a piacere
Sale q.b.

Procedimento

1. Taglia la frutta e la verdura a pezzi, elimina eventuali semi presenti, poi inserisci tutto nel mixer e frulla ad alta velocità. 2. Unisci aceto, sale, olio e succo di lime. 3. Servi il gazpacho in coppette con foglie di basilico, pomodorini e fragole tagliati a decorare.

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